Подробности
Желиращ агент от морски водорасли. Висококачествена вегетарианска и веган алтернатива на желатина, за приготвяне на десерти, желета и аспик. Без избелващи химикали и приготвени по традиционен японски начин, чрез готвене на водораслите докато омекнат, след това естествено изсушени чрез замразяването им навън на зимното слънце и сняг. С 1 с.л. агар флейкс може да желирате 240мл течност.
Начин на употреба:
1. 1 с.л. агар флейкс за 240мл течност*.
2. Поръсете желатина върху течността преди да го затоплите.
3. Затоплете без да бъркате докато заври.
4. Оставете на слаб огън, като разбърквате от време на време до пълното разтваряне на желатина (5-10 мин.)
5. Изсипете в купички и оставете да изстине.
*Киселинните храни могат да повлияят на здравината на желиране. За най-добри резултати, опитайте рецептата като вземете 1 пълна с.л. от загрятата смес и я оставете върху студена повърхност. Ако сместа не се втвърди до няколко минути, добавете още флейкс и оставете да къкри още няколко минути.
Съхранение: На сухо и хладно място. Запечатайте отново след употреба.