Нямате продукти в кошницата.

Междинна сума: 0,00 лв.

Безглутеново брашно за черен хляб

Снимки

Безглутеново брашно за черен хляб 1 кг

Наличност: В наличност

7,99 лв.
ВеганБез глутен

Подробности

Чудесна алтернатива на брашното за хляб, произведено от пшеница. Сместа на брашното се състои от ориз, тапиока, картофи, елда, рожков, влакна от захарно цвекло, а за сгъстител се използва ксантанова гума. Напълно подходящо за вегетарианци и вегани. Не съдържа глутен, мляко, ядки, яйца, казеин, соя. С високо енергийна стойност, богато на фибри и с нисък процент мазнини.

  Хранителни стойности  за 100g
  Енергия  1406 kJ/331 kcal
  Мазнини  0,9g
  - от които наситени мастни киселини  0,2g
  Въглехидрати  75,1g
  - от които захари  0,5g
  Белтъци  5,6g
  Сол  0,13g
  Влакнини  5,3g


Съхранение: За да запазите брашното по най-добрият начин, навийте пакета след употреба и съхранявайте на сухо и хладно място.
Смляно и пакетирано във Великобритания.
Произход: Повече от една страна
Производител: Великобритания


Рецепти


Черен хляб
За печене във фурна 220°С/с вентилатор 200°С/фурна на газ степен 7.
Продукти: 2 яйчни белтъка или 20г брашно от нахут + 60мл вода, 6 с.л. олио, 1 ч.л. оцет, 2 с.л. захар, 1 ч.л. сол, 425мл мляко или веган мляко, 500г безглутеново брашно за черен хляб, 2 ч.л. суха мая.
Начин на приготвяне:
1. Поставете в голяма купа белтъците (или брашното от нахут + вода), половината от олиото, оцета, захарта, солта, млякото и разбъркайте добре с тел за разбиване на яйца.
2. Добавете брашното и маята и разбъркайте, за да направите гладко и лепкаво тесто.
3. Добавете останалото олио отгоре и омесете до получаване на меко тесто .
4. Преместете тестото в намазнена форма с големина за 1кг хляб и загладете повърхността.
5. Хлабаво покрийте с намаслено фолио и оставете докато тестото увеличи обема си до ръба на формата.
6. Печете в предварително загрята фурна 55-60 минути.

Черен хляб със семена
Продукти: 2 с.л. тиквени семена, 2 с.л. слънчогледови семена, 1 ч.л. маково семе.
Начин на приготвяне:
1. Следвайки рецептата за черен хляб, добавете семената към микса с брашното.
2. Продължете според рецептата.

Черен хляб в хлебопекарна
Продукти за среден хляб: Мляко или веган мляко 380мл, Захар 1 с.л., Оцет 1 ч.л., Олио 6 с.л., Яйчен белтък 2, Брашно 500г, Сол 1 ч.л., Мая 2 ч.л.
Продукти за голям хляб: Мляко или веган мляко 570мл, Захар 1½ с.л., Оцет 1½ ч.л., Олио 9 с.л., Яйчен белтък 3, Брашно 750г, Сол 1½ ч.л., Мая 3 ч.л.
Начин на приготвяне:
1. Поставете в купа белтъците (или брашното от нахут + вода), олиото, оцета, захарта, солта, млякото и разбъркайте добре с тел за разбиване на яйца.
2. Изсипете тази смес във формата на машината за хляб.
3. Добавете брашното и поръсете отгоре маята.
4. Включете машината за хляб на програма за безглутенов хляб или нормална програма.

Допълнителна информация

Производител DOVES FARM FOODS LTD
Съставки брашно смес (ориз, тапиока, картофи, елда, рожкови), фибри от захарно цвекло, сгъстител (ксантанова гума).
Продуктов № 100236
Нетно количество 1 кг

Потребителски мнения

страхотно брашно Review by TzvetA
Цена
Качество
Няколко пъти приготвях безглутенови веган мъфини и резултата всеки път беше превъзходен-нямаше ронливост ,а вкуса на брашното е много мек и приятен. Ще направя и хляб,предполагам ще бъде великолепен! (Публикувано на 11.02.2014)

Оставете коментар

Вие коментирате: Безглутеново брашно за черен хляб 1 кг

Как ще оцените този продукт? *

  1 звезда 2 звезди 3 звезди 4 звезди 5 звезди
Качество
Цена