Бадемовото дърво е с розови венчелистчета, подобно на прасковата. Произхожда от Централна Азия и Туркестан, където в днешно време все още се среща в дивата природа. Също така, от древни времена се отглежда в средиземноморските региони.
Бадемите са ценен източник на енергия и особено подходящи за здравословен режим.
Употреба: Бадемите са специална закуска, много са подходящи като съставка в салати, към зърнени храни, за печене на торти и сладкиши, както и за производството на бадемово мляко.
Хранителни стойности | за 100g |
Енергия | 2577 kJ/624 kcal |
Мазнини | 54,1g |
- от които наситени мастни киселини | 4g |
Въглехидрати | 5,4g |
- от които захари | 3,7g |
Белтъци | 22,1g |
Сол | 0g |
Влакнини | 13,5g |
Съхранение: На сухо, хладно и тъмно място.