Нямате продукти в кошницата.

Междинна сума: 0,00 лв.

Био червена леща

Снимки

Био червена леща 500г

Споделете Вашето мнение

Наличност: В наличност

7,49 лв.
Био

Подробности

Червената леща става мека и кадифена след кратко готвене. Подходяща е за „Дал” ястия, които традиционно се сервират в Индия.

Лещата е позната на хората още от неолита, а първите исторически сведения за нея датират от VIII-VII век пр.Хр. Учените търсят корените на произхода и в Югозападна Азия и дори са стигнали до извода, че това е едно от първите растения, култивирани по тези земи. Оттам то се разпространява в Североизточна Африка, Средиземноморието и впоследствие из цяла Европа.

С леща се хранят всички древни цивилизации - египтяни, евреи, гърци, римляни, и тя съвсем естествено се превръща в действащо лице на редица истории и крилати фрази. Най-известната сред тя е с библейски характер: в Битие Исав продава правото си на първороден син на Яков за паница леща и къшей хляб. Аристофан я нарича “най-сладкият деликатес” и използва репутацията й на храна за бедните във фразата „Той вече не яде леща”, с която описва забогатял познат. Доста векове по-късно Робеспиер, без същото чувство за хумор, препоръчва на французите да изядат паница с леща, подправена единствено с любовта им към родината.

Лещата съдържа 26% протеини и единствените растения, които я превъзхождат в това отношение са соята и конопът. Освен това тя е богата на фибри, фолиева киселина, витамин В1 и минерали. Бобовата култура е и един от най-добрите източници на желязо, което я прави незаменима част от менюто на вегетарианците и на всеки, който се нуждае от диета, богата на този елемент.

Фибрите в лещата помагат на храносмилателната система да функционира нормално и намаляват натрупването на холестерол. А ниският й гликемичен индекс означава, че нейните въглехидрати се разпадат и се усвояват бавно от човешкия организъм. Това допринася за стабилни нива на кръвната захар, което ни помага да останем енергични и контролира апетита ни. Нелоши качества за зрънце с такъв размер.

Основна рецепта (гарнитура за 2 порции): Залейте 150г леща с вода в съотношение 2:1 и оставете да къкри за 10-15 минути. Добавете сол в края на готвенето.

  Хранителни стойности  за 100g
  Енергия  1471 kJ/348 kcal
  Мазнини  1,5g
  - от които наситени мастни киселини  0,2g
  Въглехидрати  51,6g
  - от които захари  1,7g
  Белтъци  25,9g
  Сол  <0,01g
  Влакнини  12,1g


Съхранение: На сухо и хладно място.

Допълнителна информация

Производител DAVERT GMBH
Съставки червена леща*, слънчогледово олио*.
*от контролирано био производство
Може да съдържа ГЛУТЕН и следи от ЯДКИ и СУСАМ.
Продуктов № 100108
Нетно количество 500g
Държава производител Германия

Потребителски мнения

Споделете Вашето мнение

Вие коментирате: Био червена леща 500г

Как ще оцените този продукт? *

  1 звезда 2 звезди 3 звезди 4 звезди 5 звезди
Качество
Цена

Други продукти, от които може да се интересувате