Нямате продукти в кошницата.

Междинна сума: 0,00 лв.

Био кашкавал Хармоника

Снимки

Био кашкавал Хармоника 300 г

Оставете коментар

Наличност: В наличност

9,99 лв.
Био

Подробности

Тайната на вкуса на кашкавала е в традицията. Спазена е традиционната българска технология, без да се правят никакви компромиси. Като се добави към това и изключителното мляко от семейните био ферми в троянския балкан, в които се добива прясното мляко и резултатът е перфектен. Ето как: не се пастьоризира суровото пълномаслено мляко, а само се загрява до 60-63°C за 20 секунди, за да се намали вредната микрофлора, но и да се запазят полезните млечнокисели бактерии. След това се охлажда и добавя закваска. След 30 – 40 минути закваската е хванала и млякото е подсирено. След едно денонощие се отделя кашкавала от калъпа и се прибира да зрее в камерите поне 45 дни. Защото едно от най-важните условия за да се получи добър кашкавал, който да може да се усвоява правилно от човешкия организъм, е да се остави достатъчно време за зреене.

Накрая се вади прекрасен био кашкавал, богат на хранителни вещества, с високо съдържание на млечна мазнина, белтък, минерали и аминокиселини. И разбира се – много вкусен.

Допълнителна информация

Производител БИО БЪЛГАРИЯ ООД
Търговска марка HARMONICA
Съставки био краве МЛЯКО, калциев двухлорид, мая, сол, закваска
Продуктов № 020024
Нетно количество 300 г
Държава производител България

Потребителски мнения

Оставете коментар

Вие коментирате: Био кашкавал Хармоника 300 г

Как ще оцените този продукт? *

  1 звезда 2 звезди 3 звезди 4 звезди 5 звезди
Качество
Цена

Други продукти, от които може да се интересувате