Кокосовата захар се извлича от нектар от цветове на кокосови палми, които се събират ръчно. Получените кристали от кокосова захар имат леко карамелен вкус. В Южна и Югоизточна Азия, тази захар е била използвана в продължение на векове като традиционен и популярен подсладител. Захарта от цвят на кокос е изцяло естествена, от екологично земеделие и по време на производство не минава през никакви процеси на рафиниране.
Употреба: Можете да добавите към кафе, чай, шейк, горещи, както и студени напитки. Намира приложение при подготовката на различни десерти като заместител на бялата захар.
Хранителни стойности | за 100g |
Енергия | 1636 kJ/390,9 kcal |
Мазнини | 1,02g |
- от които наситени мастни киселини | 0,9g |
Въглехидрати | 94,6g |
- от които захари | 81,3g |
Белтъци | 0,8g |
Сол | 0,125g |
Съхранение: В затворена опаковка на сухо място.