Кокосовата захар се извлича от нектар от цветове на кокосови палми, които се събират ръчно. Получените кристали от кокосова захар имат леко карамелен вкус. В Южна и Югоизточна Азия, тази захар е била използвана в продължение на векове като традиционен и популярен подсладител. Захарта от цвят на кокос е изцяло естествена, от биологично земеделие и по време на производство не минава през никакви процеси на рафиниране.
Употреба: Можете да добавите към кафе, чай, шейк, горещи и студени напитки. Намира приложение в приготвянето на различни десерти като заместител на бялата захар.
Хранителни стойности | за 100g |
Енергия | 1643 kJ/392 kcal |
Мазнини | <0,3g |
- от които наситени мастни киселини | <0,2g |
Въглехидрати | 95g |
- от които захари | 94,7g |
Белтъци | 1,3g |
Сол | 0,47g |
Съхранение: На сухо място в затворена опаковка.