Нямате продукти в кошницата.

Междинна сума: 0,00 лв.

Био нискомаслен кефир 1%

Снимки

Био нискомаслен кефир 1% 500мл

Оставете коментар

Наличност: В наличност

2,99 лв.
Био

Подробности

Кефирът е нещо като първи братовчед на айряна, но още по-полезен. Tрадиционният кефир се прави от прясно мляко, в което се слагат кефирени зърна и се изчаква да ферментира, при което се получава леко кисела напитка, богата на пробиотични бактерии и дрожди.

За правилната функция на стомаха е важно да приемаме много ферментирали храни, богати на разнообразни пробиотични микроорганизми. За пробиотиците се знае, че се натрупват в организма, т.е колкото повече и по-продължително време приемаме пробиотични храни като кефира, толкова по-голям е благотворният им ефект върху здравето. А подобно на една еко-система, колкото по-разнообразни са пробиотиците, толкова по-устойчива и стабилна става микрофлората в нашите стомаси.

Съдържание
Био сертифицирано полумаслено прясно мляко (1%) без добавени вода и сол, с пробиотична закваска за кефир. Преминало бавна ферментация, минимум 8 часа:
• Lactobacillus kefir
• Lactococcus lactis subsp. lactis
• Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
• Lactococcus lactis subsp. cremoris
• Lactobacillus bulgaricus
• Streptococcus thermophilus

Как се прави
Нашият кефир не се прави със зърна от кефирена гъба, а чрез добавяне на кефирена закваска. Резултатът е млечнокисела напитка пълна с пробиотични бактерии, за които е доказано, че помагат на храносмилането, засилват имунитета и балансират чревната флора, където се намират 70-80% от суперважните за здравето ни полезни бактерии.

Ферментацията при киселото мляко и айряна отнема между 2 и 6 часа, докато кефирът се изчаква цяла нощ, т.е ферментира повече от 8-9 часа. Това се дължи на факта, че микроорганизмите в него се развиват при по-ниски температури и изискват повече време. По-дългата ферментация означава по-лесно усвояване на млечната захар от организма.

На всичкото отгоре ферментацията частично разбива лактозата, така че кефирът, подобно на киселото мляко, съдържа по-малко лактоза от прясното мляко и е подходящ за хора с лактозна чувствителност.

  Хранителни стойности  за 100g
  Енергийна стойност  39 kcal / 163 kJ
  Мазнини  1g
  - от които наситени мастни киселини  0,6g
  Въглехидрати  4,2g
  Сол  0,07g
  Белтъци  3,2g

Допълнителна информация

Производител БИО БЪЛГАРИЯ ООД
Търговска марка HARMONICA
Продуктов № 020172
Нетно количество 500ml
Държава производител България

Потребителски мнения

Оставете коментар

Вие коментирате: Био нискомаслен кефир 1% 500мл

Как ще оцените този продукт? *

  1 звезда 2 звезди 3 звезди 4 звезди 5 звезди
Качество
Цена