Био полента 500г

Начин на приготвяне (за 2 порции): Сварете 500мл леко подсолена вода и след това добавете 125гр полента, бъркайте в продължение на 2 минути до получаването на хомогенна смес.

Полента със сирене (за 4-5 порции):
Разтопете 50г масло в тенджера и леко запържете 200г полента в него. Залейте с 600 мл вода и разбъркайте. Оставете го да ври за 5 мин, като през това време бъркате непрекъснато. Прибавете 250г сирене фета, нарязано на кубчета, смесено с 1 ч.л. кориандър, 1 щипка лют червен пипер и ½ морска сол на вкус. Изсипете сместа в тавичка, добре намазана с масло, и отгоре поръсете със 125г моцарела. Загрейте фурната до 220 градуса и печете 25-30 мин.

Хранителни стойности	за 100g
Енергийна стойност	1444 kJ/345 kcal
Мазнини	1,1g
- от които наситени мастни киселини	0,1g
Въглехидрати	73,8g
- от които захари	1,5g
Белтъци	8,8g
Сол	0g
Влакнини	5g

Съхранение: На сухо и хладно място.