Balev Bio
Балев Био Маркет

Био резене (фенел) - Франция

Франция

Балев Био Маркет

9.99лв

Био
  • Описание

  • Допълнителна информация

Чували ли сте за фенел? У нас това растение е известно като див копър или резене. Когато се консумират сурови, корените на фенела имат много силен, дори натрапчива анасонов аромат. Когато се сготви, текстурата му става мека, а анасоновият аромат много по-лек. Зелената част на фенела се използва като зеленчук самостоятелно или в комбинация с други зеленчуци. В Италия фенелът се използва и като подправка при приготвянето на свинско печено. Фенела подобрява храносмилането и помага при газове в стомаха и червата. Смята се, че облекчава болки в стомаха, висока температура и има антисептично действие.