Смокините са били култивирани преди повече от 5000 години. Тези турски планински смокини са сред най-добрите в своята страна, имат ниска киселинност и на вкус много меки и сладки.
Употреба: Особено подходящи са като сурова наслада, допълнение към мюсли, кисело мляко и плодова салата, както и за готвене, за сосове или за печене на смокинов хляб.
Хранителни стойности | за 100g |
Енергия | 1148 kJ/272 kcal |
Мазнини | 1,3g |
- от които наситени мастни киселини | 0,2g |
Въглехидрати | 55,1g |
- от които захари | 55,1g |
Белтъци | 3,5g |
Сол | 0,1g |
Влакнини | 12,9g |
Съхранение: На сухо, хладно и тъмно място.