best_seller

Био заквасена сметана Хармоника 30% - 200г

БИО БЪЛГАРИЯ ООД

best_seller

3.89лв

Био
  • Описание

  • Допълнителна информация

Гъста и масленожълта като каймака, от който се прави. Заквасена с пробиотична закваска.

С истинска закваска

Сметаната се получава, когато се обезмаслява суровото прясно био мляко, за да се правят нискомаслените млека. Отделя се сметаната и се пастьоризира на 93 градуса. След това се заквасва с директна закваска от киселото мляко, и се оставя на топло (42-43 градуса) за да се развият процесите и да се сгъсти. Когато е готова се прибира в хладилната камера за да задържим прекрасния вкус.

За десерт

Сметаната е подходяща за готвене, но е и невероятна като десерт, с който ще спечелите всеки. Само я разбъркайте с мед, сладко, плодове или кленов сироп и няма човек, който да не поиска втора порция.

Пастьоризация на млякото

  Хранителни стойности   за 100g
  Енергийна стойност   1227 kJ/290 kcal
  Мазнини   30g
  - от които наситени мастни киселини   19,5g
  Въглехидрати   2,9g
  - от които захари   2,9g
  Белтъци   2,2g
  Сол   0,08g

*РКП - Референтни количества за прием на средностатистически възрастен при 8400 кJ/ 2000 kcal дневно