Подробности
Черните кристали се загряват заедно с плодове харитаки и амла в продължение на няколко часа в тежки глинени съдове по древен аюрведически метод. Ценните съставки на плодовете се съчетават с кристалите до червеникаво-кафяви, серни кристали, които според Аюрведа стимулират Агни. Кала Намак - както се наричат черните кристали - има опушена, забележителна нотка, която напомня вкуса и мириса на съдържащата се в асафетида сяра. В индийската кухня се използва основно за дал ястия, плодови салати, чътни и млечни салати (Райта).
Изображението върху опаковката е символично.
Съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място.