Лимец 500г

БГ АГРО

2.99лв

Без ГМО
  • Описание

  • Допълнителна информация

Лимецът е най-древният сорт пшеница, използван още от траките. Преди няколко години са намерени семена в Родопите и се възражда производството му. Това е неселектиран сорт, който днес намира място като здравословна храна, тъй като има по-висок процент и по-лесно смилаем белтък от пшеницата, както и голямо количество фибри, минерали и витамини. Има почти два пъти повече витамин A и витамини от група B, мазнини, фосфор и белтъчини, а количеството глутен е минимално. Брашното от лимец е с приятен вкус и е леко по-сладникаво от пълнозърнестото пшенично брашно. Начин на употреба: За покълване на семена, за добавка след накисване в салата и ястия, за сваряване и приготвяне на зърнена каша, за смилане на брашно.
  Хранителни стойности  в 100 гр.
  Енергия  360kcal
  Мазнини  1,4 гр.
  от Фибри  2,2 гр.
  Въглехидрати  73,4 гр.
  Мед  0,64 мг
  Белтъчини  12 гр.
  Цинк  4,9 мг
  Магнезий  144 мг
  Манган  7 мг
  Желязо   4,5 мг
  Калий  295 мг
  Калций  58 мг
  Фосфор  453 мг