Семената Бару са вид от семейство Бобови, които се срещат в Серадо, обширни тропически савани в Бразилия и Боливия. Събират се в дивата природа от дървото „Baruzeiro“ от местни семейни кооператори в екорегиона на Бразилия. Имат чудесен вкус и уникално впечатляващ хранителен профил.
Богати на хранителни вещества, включително антиоксиданти, фибри, витамин Е и желязо, тези древни семена са изхранвали коренното население на Серадо от векове. Семената Бару са изключително богат източник на растителен протеин, като 24% от теглото им се състои от високо усвояем качествен протеин. Семената са бавно изпечени, без да се използват масла или консерванти, за да се стимулира храносмилането и да се подсили ефектния им аромат и вкус, наподобяващ този на фъстъци.
Добавете ги в любими рецепти, използвайте като поръска върху салати, смесете с други суперхрани, за да получите екзотичен микс, направете си вкусно мляко или ги консумирайте самостоятелно като междинна закуска.
Хранителни стойности | за 100g |
Енергийна стойност | 2263 kJ/541 kcal |
Мазнини | 38g |
- от които наситени мастни киселини | 8,4g |
Влакнини | 13g |
Въглехидрати | 30g |
- от които захари | 4g |
Белтъци | 25g |
Сол | 0g |
Витамини и Минерали | за 100g |
Калций | 160mg |
Желязо | 5mg |
Калий | 850mg |
Съхранение: на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.
Изображението върху опаковката е предложение за сервиране.