Balev Bio
Балев Био Маркет

Японско сушено нори 7 листа, 17г

Clearspring

Балев Био Маркет

10.49лв

Веган
  • Описание

  • Допълнителна информация

Сушени морски водорасли (Pyropia yezoensis) препечени и готови за употреба. От дълго време морските зеленчуци нори са предпочитани заради възхитителния им богат умами вкус, отличителна структура и невероятна гъвкавост. Нори е култивирано в защитените заливи около японската брегова линия, след като се съберат се измиват внимателно, след това бавно изсушени в квадратни листове. Нежното им изпичане ги прави леко зелено-прозрачни, хрупкави листа с вкусен ядков аромат, доказателство за тяхното отлично качество. Използвайте ги директно от опаковката, за да направите навито суши, нарежете с ножици на четвъртинки за обвити оризови топки или нарежете на тънки ленти за вкусна гарнитура към зърнени, нудъли, супи и салати. Навито суши (24 парчета): 2 листа суши нори (нарязано наполовина), 230г сготвен ориз за суши, ½ краставица (нарязана на тънки ленти), 2 ч.л. пюре умебоши, подложка за суши. Смес от оцет за суши: 2 ч.л. оцет от кафяв ориз + 1 ч.л. сос микава мирин или оризов мирин или 1 с.л. сос за суши ориз. Начин на приготвяне: Подправете готовия ориз със сместа от оцет за суши или соса за суши ориз, разбъркайте добре с помощта на шпатула. 1. Поставете върху подложката суши нори с лъскавата страна надолу. Покрийте равномерно норито с половината от ориза, като оставите горната част 1см непокрита. 2. Направете малка вдлъбнатина в средата по цялата дължина, намажете отгоре пюрето умебоши и поставете пълнежа. 3. Започнете да навивате подложката, като с пръсти придържате пълнежа. Навийте стегнато, но не натискайте твърде силно, за да не излезе ориза отстрани. 4. След като сте оформили рулото, притиснете внимателно и добре стегнато като същевременно издърпате далечния край на подложката да се затегне. 5. Отстранете рулото от подложката. 6. С влажен нож нарежете 6 парчета.
  Хранителни стойности  за 100g
  Енергия  1279 kJ/307 kcal
  Мазнини  5,3g
  - от които наситени мастни киселини  1,5g
  Въглехидрати  3,2g
  - от които захари  1,7g
  Белтъци  43g
  Сол  1,4g
  Влакнини  37g
Изображението върху продукта е предложение за сервиране. Подложката в изображението се продава отделно. Нетно количество: 17g Съхранение: На хладно и сухо място. Затваряйте опаковката след употреба. Производител: Япония