Джинджифилът е подправка с характерен пикантен вкус и аромат, която присъства в кулинарните традиции на много народи. Използва се в супи, сосове, маринати, десерти и топли напитки, а през студените месеци често намира място и в домашно приготвения чай. Интересът към него не е случаен. Коренът съдържа различни растителни съединения, които продължават да бъдат обект на научни изследвания.

Комбучата е ферментирала напитка от подсладен чай с характерен леко кисел вкус. За приготвянето ѝ у дома са необходими чай, захар, стартерна течност (готова неовкусена комбуча) и активна култура от бактерии и дрожди, позната като SCOBY.

Бронираното кафе, познато с английското наименование Bulletproof Coffee, е напитка, която се отличава от традиционното кафе с добавянето на мазнини и характерната си кремообразна текстура.

Кокосовата вода е чудесен начин да внесем малко свежест в ежедневното меню. Тя има лек, ненатрапчив вкус и се съчетава добре с плодове, цитруси и мента. Можем да я добавим към сутрешното смути, да си направим освежаваща лимонада или студен чай, а защо не и да я използваме в някой лек десерт.

Матча е японски зелен чай на прах, приготвен от фино смлени чаени листа. Той се отличава с наситен зелен цвят, характерен растителен вкус и естествено съдържание на кофеин. За разлика от традиционния чай, при матча прахът се разбива директно във вода, вместо листата да се отделят след запарване.